为切实保障全站员工饮食安全与身体健康,筑牢站点安全生产后勤保障防线,进一步细化安全管理举措,5月8日,机场收费站对站内食堂开展全方位卫生专项检查,以严标准、实举措守护员工“舌尖上的安全”,为各项安全工作有序推进提供坚实保障。
此次检查严格按照食品卫生管理相关规范,坚持“全覆盖、无死角、重实效”原则,聚焦食堂卫生关键环节和风险点,进行逐项细致排查。检查人员先后对食堂后厨操作间、食材储存间、就餐区等区域进行全面检查,确保食材来源可追溯、质量有保障,严禁采购过期、变质、不合格食材;仔细检查食材储存情况,查看生熟食材是否分区存放、冷藏冷冻设备温度是否达标,防止交叉污染。
